Specialità tipiche veronesi, rielaborate con sapienza da Giancarlo Molinari
Pasticceria Molinari
La famiglia Molinari vanta un’esperienza lunga oltre mezzo secolo nel mondo della pasticceria.
Varcando la soglia del locale, si è subito affascinati dalla generosa esposizione di freschissimi pasticcini.
La scelta di ingredienti semplici e genuini e il rispetto delle ricette tradizionali sono i due cardini fondamentali attorno a cui ruota la vita del laboratorio.
Il punto forte sono proprio le specialità tipiche veronesi, rielaborate con sapienza da Giancarlo Molinari:
a Natale, il Pandoro e il nadalìn (dolce a forma di stella, decorato con mandorle e pinoli), a dicembre, le pesche di Santa Lucia (soffice pasta lievitata, bagnata dal liquore e ripiena di crema) e, tutto l’anno, le immancabili sfogliatine di Villafranca, esportate in tutta Italia.
Per la prima colazione, è vasta la scelta tra squisiti lieviti appena sfornati, abbinati a caffè di qualità.
La pasticceria regala soddisfazioni anche a chi predilige il salato: tra sfizi di pasta sfoglia, tramezzini e croissant.
LE SFOGLIATINE DI VILLAFRANCA.
Dal 1962 quando apprese i segreti dell’arte pasticcera, Giancarlo Molinari, interpreta e realizza le ricette artigianali dell’antica pasticceria veronese. Presso la pasticceria Molinari oltre a questi dolci ricercati e naturali, trovate la famosa SFOGLIATINA.
Acqua, farina, burro, sale, zucchero e uova.
Da questi ingredienti semplici e naturali nasce l’antica ricetta delle sfogliatine, prodotto tipico della tradizione dolciaria di Villafranca. L’arte pasticcera di Molinari, maturata in oltre 70 anni di esperienza e la sapiente “lavorazione” degli ingredienti ne fanno un prodotto raffinato, apprezzato per la sua inconfondibile leggerezza e fragranza.
LE NOSTRE SFOGLIATINE – VIDEO PRESENTAZIONE
Pasticceria
Ricca e golosa l’offerta della pasticceria. I cannoncini alla deliziosa crema pasticcera. I mignon alla frutta, i bignè ai gusti di crema, cioccolato pistacchio, nocciola, zabaione, lampone, croccantino, panna, le petitfours…. Tutte le mattine vengono sfornate brioches e croissant. All’interno della pasticceria troverete anche un vasto assortimento di torte. Molto buoni anche i gelati artigianali preparati nel massimo rispetto della genuinità del prodotto, utilizzando materie prime di elevata qualità. Fermatevi nel cuore di Villafranca.
Una pasticceria storica
Le sfogliatine di Villafranca, famose anche oltre regione, l’assortimento di pasticceria fresca, le torte e le crostate, paste e mignon, passando per i lievitati tradizionali delle festività. Per gli amanti del salato, non mancano sfizi adatti ad accompagnare l’aperitivo …
Caffetteria
Una pasticceria storica, sì, ma anche una caffetteria di livello. Qui al banco si gustano ottimi caffè cappuccini, macchiati, fatti come si deve, accompagnati dai buonissimi prodotti sfornati dalla casa.
Le brioche e i croissant fragranti per la colazione vanno a braccetto con il vasto assortimento cui l’insegna Molinari ci ha abituato, da oltre mezzo secolo.
Referenze
Gambero Rosso, Air Dolomiti, il Papa, i migliori panettoni d’Italia … scopri le referenze di qualità che da sempre contraddistinguono la Pasticceria Molinari
Partner per l’internazionalizzazione di Pasticceria Molinari
Pasticceria Molinari s.a.s. © 2016 Privacy | Disciplina Legale | Copyright
Corso Vittorio Emanuele, 246, CAP 37069 – Villafranca di Verona (VR) Tel-Fax 045.790.1852 – E-mail: info@pasticceriamolinari.it
Codice Fiscale – Partita IVA 02705040232
CREDITS – Come Cercare Clienti & MM3 Communication Web Agency